Champiñones rellenos de espinacas

Hoy es día de las batallitas de la abuela cebolleta y os voy a contar cómo unos champiñones descomunales me cautivaron y terminaron en mi cocina. Un día de esos en los que puedo ir a hacer la compra un día laborable por la mañana, una auténtica suerte que pocas veces valoro como debería, salí […]Champiñones … Continuar leyendo Champiñones rellenos de espinacas

CHAMPIÑONES RELLENOS DE TOMATE Y MOZZARELLA

Hola, aquí os dejo esta receta superfácil de hacer, y además riquísima. Se trata de unos champiñones rellenos de tomate natural y tomate mozzarella. Esta receta es ideal para acompañar carnes o pescados o como un aperitivo diferente que queramos sacar en alguna ocasión. Ingredientes: 15-20 champiñones enteros frescos 1 tomate natural tamaño medio mozzarella […]CHAMPIÑONES … Continuar leyendo CHAMPIÑONES RELLENOS DE TOMATE Y MOZZARELLA

Champiñones rellenos de huevos de codorniz

El champiñón común es la especie de hongo comestible más utilizado en la cocina, tiene un sabor neutro y delicado. Es una seta barata, saludable y fácil de preparar, que se puede encontrar durante todo el año y que debería tener un puesto de honor en nuestra nevera. La receta que hoy comparto son unos […]Champiñones … Continuar leyendo Champiñones rellenos de huevos de codorniz

Setas a la Cazuela

Aquí tenéis un plato muy de temporada ideal para estos días, si no encontráis setas del terreno, podéis utilizar las de invernadero, quedara diferente, pero rico y tardaran poco en cocerse INGREDIENTES 500 g de setas 250 g de champiñones Abundante agua con limón para labar la tierra de las setas y champiñones. 125 g […]Setas … Continuar leyendo Setas a la Cazuela