Gambas gratinadas con allioli de almendra

Ingredientes: gambas, enteras, limpias, listas para usar allioli, listo para usar almendra molida pan rallado aceite de oliva, sal Preparación: Con un cuchillo afilado partimos en dos cada gamba, las abrimos como un libro y las salpimentamos. Mezclamos 3 cucharadas soperas de allioli con 1 de almendra molida, y lo trabajamos hasta que […]

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